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《上田》巴西 聖多斯咖啡豆(兩磅/900g)
巴西是世界最大咖啡生產輸出國家,尤以山多士咖啡豆最為有名,她的味道屬於中性、清香,沒有刺激的酸味,甘滑順口,微微的苦甘,是怕酸味的你最佳選擇。
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商品詳細介紹:
《上田》巴西 聖多斯咖啡豆(兩磅/900g) 巴西咖啡以其港口(Santos)命名巴西聖多斯,其產量佔世界咖啡總產量約1/3,在全球整體交易市場佔有舉足輕重的地位,故所產咖啡品質均勻,一般認為是混合調配不可或缺的一支咖啡豆,其口感圓潤,中性帶有適度酸味。
巴西的Santos 聖多斯產區咖啡豆,有細緻的香氣,舒適溫和的風味,適合初接觸咖啡者嘗試飲用,酸味和苦味適中,入口平順溫潤。
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產區概述: 巴西,一個可將其譽為「咖啡大陸」的世界最大咖啡生產輸出國家,約佔世界所有產量的1/3。尤以從聖保羅州的聖多斯港出口的巴西聖多斯(Brazil Santos)聞名,生豆顆粒大,呈淡綠或為淡黃色。
巴西聖多斯,溫和的風味,適合初接觸咖啡者飲用,不需加糖即可喝出淡淡甜香,酸味和苦味可藉由烘培來調配,也常被用來做為調配綜合咖啡或曼巴、曼摩咖啡的基底。
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上田咖啡簡介: 上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的重要關口,於是在 1995 年設立自家烘焙廠,從生豆的選擇到烘焙調配的最後製程皆一手掌握,期許能讓每位喝過上田咖啡的老饕們,皆能口齒留香。
上田堅持著高水準品質,所銷售的咖啡豆皆處於最佳風味態,除了長年供應的咖啡豆系列之外,我們也會提供一些獨特風味的咖啡豆。 上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種風格獨具的咖啡豆,幫助您發現更多您所喜愛的咖啡豆。
我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外,還有數種本公司精心烘焙之咖啡,供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工,或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品;代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。
2003年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生,挑碳崎古道邊,翠綠的樟木林中,隱藏著一幢結合現代簡約美感,與自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本體,隱匿在山林之間,頗有現代陶淵明結廬南山下的恬靜與安適,幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂,除了擴大咖啡烘焙廠規模,更負起教育下一代生活體驗咖啡的責任。
我們堅持: ★ 18年經驗自家烘焙師,親自烘焙。 ★ 平價好咖啡就是上田。 ★ 每週二、四、六固定烘焙,您所購買的咖啡豆,皆為48小時內之鮮豆。
| | 咖啡因含量及營養標示: 細度1:Espresso咖啡機 中細度2:塞風壺、摩卡壺 中度3:濾紙手沖、法蘭絨濾布手沖 中粗度4:法國壓壺、金屬濾網濾器
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